Курсовая работа
Содержание:
Введение
- Технология и организация службы приема и размещения в различных гостиничных предприятиях
1.1 Организационная структура службы приема и размещения
1.2 Операционный процесс обслуживания
1.3 Функции службы приема и размещения
1.4 Порядок бронирования мест и номеров в гостинице
1.5 Порядок регистрации и размещения гостей
1.6 Документация, необходимая для учета использования номерного фонда
1.7 Правила расчета оплаты за проживание
1.8 Виды расчетов с проживающими
1.9 Автоматизированная обработка данных в службе приема и размещения
- Разработка технологии и организации службы приема и размещения на примере гостиницы «Жасмин» категории «3 звезды» на 44 места при приеме групп
2.1 Характеристика гостиничного предприятия
2.2 Организационная структура гостиницы «Авантаж»
2.3 Оформление службы приема и размещения
2.4 Нормативная база работы службы приема и размещения
2.5 Алгоритм работы администратора при поселении группы
2.6 Алгоритм работы администратора при выезде граждан РФ
2.7 Пример заполнения всех документов при заезде конкретной группы с 1 числа на 5 дней в случае 50% загрузки гостиницы
Заключение
Список используемой литературы
Приложения
Скачать